Na patelni podgrzewamy niewielką ilość oleju, do gorącego oleju dodajemy posiekaną dymkę, czosnek i marchewkę. Następnie dodajemy pokrojoną ostrą paprykę, suszone oregano i tymianek. Do zeszklonych warzyw dodajemy mieloną wieprzowinę. Całość smażymy, co chwile mieszając. Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory pokrojone w kostke i niewielką ilość wody, gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy około 4 łyżek masła i doprowadzamy do wrzenia. Kopytka przekładamy do brytfanki, polewamy sosem i posypujeme startą mozarellą. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Dla
4 osób

30

⁰⁰min

Proste w
przygotowaniu