Maliny podgrzać, tak aby się delikatnie zaczęły rozpadać, dodać cukier jeśli chcecie aby sos był słodki.. Gotować razem przez kilka minut i zdjąć z ognia. Naleśniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, tak by ściśle przylegały do siebie. Całość zalać śmietankową masą i przełożyć do rozgrzanego do 180 C piekarnika (na termoobieg). Piec przez ok. 30 minut, aż masa zgęstnieje i ładnie się zapiecze. Przed podaniem polać sosem z malin.